Аппарат для шаурмы GM-2
КОБОР (Россия)
Производитель: КОБОР (Россия)
Модель: GM-2
Артикул: d3494
Наличие: Складская позиция
 Доставка по России: подробнее       Сервис: подробнее

Аппарат GM-2 предназначен для приготовления мясного блюда — шаурма. Аппараты для приготовления шаурмы повсеместно используются в системе уличной торговли. Способ жарки мяса заключается в нанизывании мясной вырезки на нож, расположенный вертикально и вращающейся вокруг своей оси в непосредственной близости от нагревательных спиралей, что позволяет добиться качественного прожаривания и избежать возможности пригорания к жарочным поверхностям.

Вращение шампура осуществляется вручную. Также шампур имеет регулировку высоты под мясо до 480 мм и регулировку расстояния до нагревательных спиралей. Жарка мяса производится при помощи 2-х нагревательных спиралей, имеющие плавную бесступенчатую регулировку уровня нагрева. Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали. Габариты в коробке составляют 415x585x725 мм.

  • Регулируемая полезная высота для приготовления - 480 мм 
  • Способ вращения шампура - ручной
  • Максимальный диаметр мяса - 550 мм
Технические характеристики
Габариты в коробке (ДхШхВ), мм 415x585x725
Кол-во шампуров (шт) 1
Максимальная загрузка мяса, кг 30
Максимальный диаметр мяса, мм 550
Регулируемая полезная высота для приготовления, мм 480
Скорость вращения шампура, об/мин 2
Способ вращения шампура ручной
Напряжение (В) 220
Мощность (кВт) 4
Габариты ДхШхВ (мм) 510x670x700