Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ УКМ-П
Торгмаш (Пермь)
Производитель: Торгмаш (Пермь)
Модель: УКМ-П
Артикул: d1453
Наличие: Складская позиция
 Доставка по России: подробнее       Сервис: подробнее

Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.

Машина кухонная универсальная УКМ П: ПМ - приводной механизм, ММ - мясорубка, ВМ - механизм для взбивания и перемешивания, МО- механизм овощерезательно-протирочный,  МП - 01- просеиватель, МР - рыхлитель, МИ - механизм для измельчения  сухарей и специй, П - 01 - подставка.

Рабочие органы МО:

  1. Ротор лопастной;
  2. Диск протирочный;
  3. Решетка 12х12мм;
  4. Нож дисковый 2мм;
  5. Диск шинковочный;
  6. Нож дисковый 10мм;
  7. Нож комбинированный 10х10мм.

Взбиватели ВМ:

  1. Фаршемешалка;
  2. Взбиватель четырех лопастный;
  3. Взбиватель прутковый.

Производительность:

  1. Мясорубка (ММ) для измельчения мяса на фарш   -  180кг/час
  2. Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ)  -  25 л - обьем бака
  3. Рыхлитель (МР) для получения отбивных  - 1500 порций/час
  4. Механизм овощерезательно – протирочный (МО) для нарезания сырых и вареных овощей, капусты и протирания вареных овощей и фруктов  -  200-350 кг/час
  5. Просеиватель (МП-01) для посеивания муки  -  230 кг/час
  6. Механизм для измельчения сухарей и специй (МИ)  -  15 кг/час
Технические характеристики
Производительность (кг/час) 350
Напряжение (В) 380
Мощность (кВт) 1.5
Габариты ДхШхВ (мм) 890x340x1375
Вес (кг) 95